Strawberry farming स्ट्रॉबेरी शेती नमस्कार शेतकरी बंधूंनो , आपण आपल्या ब्लॉगच्या माध्यमातून नेहमीच नवनवीन शेतीविषयक माहिती आणि योजनांविषयी जाणून घेत असतात, आज आपण पाहणार आहोत, स्ट्रॉबेरी शेती विषयी.

आपल्या महाराष्ट्रात सर्व प्रकारचे पीक घेतले जातात. अगदी म्हटलं तर सफरचंदाची देखील शेती महाराष्ट्रामध्ये करत आहे. मग स्ट्रॉबेरी का मागे राहील. स्ट्रॉबेरी हे फळ तर लोकप्रिय आहे. स्ट्रॉबेरी हे फळ व्हिटॅमिन सी, लोह, पोटॅशियम, फायबरचा या सारख्या अनेक गुणांनी संप्पन्न आहे.

Strawberry farming स्ट्रॉबेरी शेती

भारतामध्ये स्ट्रॉबेरीची शेती महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश आणि भारताच्या इतर राज्यात केली जाते.

महाराष्ट्रमध्ये महाबळेश्वरला स्ट्रॉबेरी शेती केली जाते. स्ट्रॉबेरी शेती करण्याकरिता आपल्याला हवामान आणि माती या दोन घटकांचा बारकाईने विचार केला पाहिजे.

Strawberry farming हवा:

महाराष्ट्रामध्ये उन्हाळा हा उष्ण आणि हिवाळा हा सौम्य असल्यामुळे महाराष्ट्रात उष्णकटिबंधीय हवामान आहे. उन्हाळ्यात सरासरी तापमान हे ३० ते ४० अंश सेल्सिअस, तर हिवाळ्यात १८ ते २६ अंश सेल्सिअस असते. राज्यात जून ते सप्टेंबर मास मध्ये पाऊस सर्वाधिक पडतो. आणि सरासरी वार्षिक पाऊस ९५० ते ११५० मिमी इतका पडतो.

Strawberry farming  माती:

महाराष्ट्रात आपल्याला खूप प्रकारची माती बघावयास मिळते. उदारणार्थ काळी माती, वालुकामय, दोमट व मातीचे आहेत. महाराष्ट्रातील जमीन सर्वसाधारणपणे सुपीक व शेतीसाठी उपयुक्त आहे, राज्यात काळी माती आहे. आणि काळी माती पीक उत्पादनासाठी सर्वात सुपीक माती प्रकारांपैकी एक मानले जाते. परंतु रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांच्या अतिवापरामुळे काही भागात जमिनीचा ऱ्हास आणि पोषक तत्वांचा ऱ्हास होत आहे.

महाराष्ट्रात लागवडीसाठी उपयुक्त स्ट्रॉबेरीचे Strawberry farming अनेक प्रकार आहेत.

स्वीट चार्ली : हा प्रकार त्याच्या मोठ्या, रसाळ आणि गोड फळांसाठी प्रसिद्ध आहे. वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धापासून उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला फळे देणारी हा एक प्रकार आहे.

चांडलर: चांडलर एक लोकप्रिय प्रकार आहे. जो त्याच्या मोठ्या, चमकदार लाल फळ आणि उत्कृष्ट चवसाठी प्रमुखरित्या ओळखला जातो. वसंत ऋतूच्या मध्यापासून उत्तरार्धापर्यंत फळे देत असतो.

कॅमारोसा: कॅमारोसा हा एक उच्च उत्पादन देणारा प्रकार आहे जो चांगल्या चवतर असतेच सोबतच फळ मोठे व मजबूत तयार करतो.

सण : वाढत्या हंगामात फळे देणारा सण हा अखंड वाण आहे. हे फळ मध्यम आकाराचे असून त्याला गोड, रसाळ चव असते.

अल्बियन: अल्बियन ही एक प्रकार आहे जी वाढत्या हंगामात फळे देते. फळे मोठी, घट्ट आणि चवीला गोड असतात.

स्ट्रॉबेरीची शेती Strawberry farming करण्यासाठी जमिनीची तयारी योग्य होणे महत्त्वाची आहे.

१) जमीन तयार करणे : सर्वप्रथम जमिनीवर असलेला पालापाचोळा, काड्या व इतर घाण उचलून स्वच करून घेणे.

२) ट्रॅक्टर किंवा टिलरचा वापर करून माती ६-८ इंच खोलीपर्यंत जमीनीची नांगरणी करणे. यामुळे मातीची निचरा सुधारण्यास मदत होईल.

३) मातीची तपासणी : मातीची पीएच पातळी व पोषक घटक निश्चित करण्यासाठी मातीचे परीक्षण होणे गरजेचे आहे. यामुळे पिकासाठी लागणारे खतांचे प्रमाण निश्चित होण्यास करता येईल.

४) मातीत सुधारणा : माती परीक्षणाच्या निकालांच्या आधारावर कंपोस्ट खते किंवा पीट मॉस यासारख्या सेंद्रिय पदार्थांनी जमिनीची सुधारणा करून घ्यावी. जमिनीची सुपीकता सुधारण्यासाठी नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सारख्या आवश्यक पोषक द्रव्ये टाकावे.

५) उंचावलेले बेड तयार करा : जमीनीमध्ये पाणी साचू नये म्हणून ६-८ इंच उंच आणि २-३ फूट रुंदीचे उंच बेड तयार करून घ्यावेत. त्यामुळे
वनस्पतींच्या वाढीस आणि पसरण्यासाठी हवा खेळती राहते आणि जागा सुनिश्चित करते.

६) पाणी: रोपांच्या मुळांना थेट पाणी देण्यासाठी ठिबक सिंचन चा वापर केल्यास अतिउत्तम. यामुळे पाण्याची बचत होते. तसेच अतिरिक्त पाणी जमादेखील होत नाही. आणि जमिनीत आलोवा टिकून राहतो. रोपांभोवती जास्त पाणी येणार नाही याची काळजी घ्या. जेणेकरून रोपणाची मूळ सडणार नाही. जमिनीतील ओलावा पाहून आठवड्यातून १-२ वेळा पाणी द्यावे.

 Strawberry farming  खते:

१) नायट्रोजन: स्ट्रॉबेरी वनस्पतींसाठी नायट्रोजन एक महत्वाचा एक मुख्य पोषक घटक आहे. वनस्पतींच्या वाढीस आणि फळांच्या विकास होण्यास मदत होते. परंतु अति-नायट्रोजनमुळे स्ट्रॉबेरीच्या झाडाची वाढ होऊ शकते आणि फळांची गुणवत्ता कमी होऊ शकते. नायट्रोजन खताचा योग्य असणे गरजेचे आहे.

२) फॉस्फरस आणि पोटॅशियम: स्ट्रॉबेरीच्या वनस्पतींसाठी फॉस्फरस आणि पोटॅशियम देखील महत्त्वपूर्ण पोषक आहेत.

खताचा वापर : खते समप्रमाणात व योग्य वेळी द्यावीत. सर्वसाधारणपणे खाते लागवडीपूर्वी व वाढीच्या हंगामात दिली जाते.

स्ट्रॉबेरीची लागवड Strawberry farming कधी कराल

महाराष्ट्रात स्ट्रॉबेरीची लागवड पावसाळ्यात (सप्टेंबर ते नोव्हेंबर) किंवा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला (जानेवारी ते फेब्रुवारी) करण्यात येते. पावसाळ्यामध्ये लागवड केल्यास हिवाळ्यापूर्वी रोपे अंकुर फुटून रोपे तयार होऊ शकतात, त्यामुळे लवकर उत्पादन होते. हे वनस्पतींच्या वाढीस आणि पसरण्यासाठी पुरेसे हवेचे परिसंचरण आणि जागा सुनिश्चित करते.

स्ट्रॉबेरी शेतीत Strawberry farming काढणी

१) स्ट्रॉबेरी पूर्ण पिकल्यावर कापणी करावी. पण अति पिकण्याअगोदर कापणी करावीत. कारण जास्त पिकलेली फळे मऊ होतात पण खराब देखील जास्त होतात. तसेच कुजण्याची शक्यता असते. शक्यातो फुले आल्यानंतर ४-६ आठवड्यांनी काढणीसाठी तयार होते.

२) स्ट्रॉबेरीची कापणी दर 1-3 दिवसांनी करणे आवश्यक आहे.

३) स्ट्रॉबेरीची कापणी करताना फळांचे किंवा रोपांचे नुकसान होणार नाही याची काळजी घ्यावी.

४) कापणीनंतर स्ट्रॉबेरीची काळजीपूर्वक हाताळणी करावी जेणेकरून फळ खराब होऊन नुकसान होणार नाही . खराब झालेले किंवा जास्त पिकलेले फळ काढून घ्यावी व वेगळी करावी.

५) स्ट्रॉबेरी फळाची व्यवस्थित रित्या पॅकिंग करून बाजारात घेऊन जाऊ शकतात.

शेतकरी बंधूंनो, आम्ही आशा करतो आपणांस स्ट्रॉबेरी शेती विषयी (Strawberry farming) माहिती आवडली असेल, अश्याच नवनवीन शेती विषयक माहितीकरिता आपल्या हक्काच्या संकेतस्थाळावर जाऊन आपल्या ज्ञानात भर करावी.

वरील लेख वाचल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद…!

तसेच आपणांस विनंती आहे कि कृपया वरील लेख शेअर करावी जेणेकरून इतर शेतकरी बंधूंनादेखील स्ट्रॉबेरी शेती (Strawberry farming) विषयी माहिती मिळेल.